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主要面向連鎖商貿、連鎖餐飲以及其他服務類企業,在門店、配送中心或連鎖總部相關職能部門的一線運營和管理崗位,從事店鋪運營管理、商品采購、配送管理、店鋪開發、市場分析、促銷策劃等工作。
就業方向: 連鎖商貿與餐飲企業:畢業生可以在連鎖超市、便利店、大型購物中心、連鎖餐飲店等企業的門店、配送中心或連鎖總部相關職能部門的一線運營和管理崗位工作。 管理崗位:主要從事店鋪運營管理、商品采購、配送管理、店鋪開發、市場分析、促銷策劃等工作,也可以逐步晉升至更高層次的管理崗位。
在就業方面,連鎖經營管理專業的畢業生主要面向連鎖商貿、餐飲及其他服務類企業,在門店、配送中心或連鎖總部相關職能部門從事店鋪運營管理、商品采購、配送管理、市場分析、促銷策劃等工作。他們將在這些崗位上發揮所長,為企業的持續發展貢獻力量。
例如:門店、超市營業操作技術,賣場的設計與策劃,對連鎖企業用品的采購、促銷、配送等。
連鎖經營與管理專業的課程 連鎖經營與管理專業的主干課程有《管理學》、《經濟學》、《基礎會計》、《管理學基礎》、《經濟法》、《連鎖企業經營管理》。
專業課程包含經濟學基礎、管理學基礎、市場營銷基礎、商業經濟基礎、商品學基礎、大數據財務管理基礎、統計基礎、商務禮儀與溝通等。核心課程有連鎖經營管理實務、服務管理實務、門店營運實務、品類管理、采購與供應鏈管理、連鎖門店開發與設計、特許經營實務、數字營銷基礎等。
餐飲連鎖經營管理論文篇一 餐飲業的連鎖經營管理分析 摘要:餐飲業在中國一直占據著十分重要的地位,而作為中國餐飲企業主要經營方式之一的連鎖經營是近代產業革命所帶來的經濟高速發展產物,是社會化大生產的產物,在當今社會運用十分廣泛。 文章 以S餐飲有限公司為例,探討連鎖經營管理問題。
餐飲管理系統設計論文篇一 實體店餐飲管理系統設計與實現 餐飲管理系統設計論文摘要 摘要:隨著我國市場經濟的快速發展,人們的生活水平提高,餐飲業迅速蓬勃發展,傳統的手工作業方式已經不能滿足餐飲經營者的需求。
餐飲安全管理論文 范文 一:餐飲業衛生管理研究 摘要:隨著社會的不斷進步,餐飲業得到了快速發展,但是也帶來了一系列的衛生問題,食品衛生問題的出現,不僅是對消費者的損害,同時也會影響社會的穩定和諧。本文以杭州火鍋店事件為例,研究餐飲業衛生管理問題。
服務好的評價語可以是:“專業、周到、細致、高效,讓人倍感溫馨與滿意。”服務的好壞往往直接關系到客戶的體驗和滿意度。好的服務不僅僅是完成任務,更在于如何讓客戶感受到被尊重和關心。
學校配送餐的資質需求主要包括食品經營許可證、餐飲服務許可證、食品流通許可證以及駕駛員從業資格證。食品經營許可證由食品藥品監管部門頒發,證明企業從事食品經營活動資格。餐飲服務許可證則需向當地市場監督管理部門申請并滿足相關要求。食品流通許可證證明企業從事食品流通活動的資格,衛生部門據此對其進行管理。
佛山市誠榮餐飲管理服務有限公司:誠榮餐飲入選為校園餐飲服務管理企業服務能力示范單位(AA級)。這表明公司在食品安全管理方面達到了較高的標準,能夠為學校提供優質的餐飲服務。總的來說,這些公司在廣東地區的校園餐飲配送服務中表現出色,不僅注重食材的新鮮和安全,還致力于提供營養豐富、多樣化的餐食。
總的來說,承包飯堂的公司需要具備以下資質:有效營業執照及各項國地稅等證照(注冊資金的多少由發包方定);餐飲服務許可證;食品衛生安全管理員證;廚師等級證及人員健康證。此外:專業正規的食堂承包公司還需要辦理“消防安全許可證”。
,商品策略。因為受許人必須先到漢堡大學培訓一段時間,方可營業,這就保證了麥當勞快餐店出售的食品都嚴格執行規定的質量標準和操作程序。例如,炸土豆條所用的土豆要經過適當的儲存時間調整淀粉和堂的含量,放在可調溫的油鍋中炸制,炸好后立即賣給顧客,若在7分鐘內未售出,則將其報廢。2,服務策略。
麥當勞成立于1955年,其前身是1937年在美國加利福尼亞州開設的一家汽車餐廳。1948年,麥當勞兄弟對餐廳業務進行了重大改革,精簡菜單,引入自助服務,并將廚房操作改為流水線作業,提升了食品產出速度,滿足了顧客快節奏生活的需求。
火鍋連鎖經營、底料及調味品生產、物流、專業技能培訓為一體的大型餐飲企業,S有限公司立足于特色餐飲行業,秉承重品質、抓服務、塑形象以回報社會的理念,秉承“共贏、共進”的合作理念,規范各店的質量和口味,成立了生產部、物流部、加盟連鎖中心等部門,形成統一的串串香加盟咨詢、串串底料生產和物流配送體系。
以下是幾個可以考慮的酒店管理畢業論文選題方向:酒店品牌管理:探討酒店品牌管理的重要性和實踐方法,分析成功的酒店品牌管理案例,研究如何提高酒店品牌的知名度和影響力。
酒 店 的 核 心 競 爭 力 摘要:酒店核心競爭力是在經營過程中形成的獨特的能力,主要包括資源管理能力、組織協調能力、對外影響能力、市場營銷能力、應變能力和人力資源優勢,其本質內涵是讓消費者得到真正好于、高于競爭對手的不可替代的價值、產品、服務和文化享受。
飯店酒店管理服務質量畢業論文的核心要點如下:論文主題 飯店酒店管理服務質量的提升及其影響因素研究:探討如何通過多種策略提升飯店酒店的管理服務質量,并分析影響這些策略實施效果的關鍵因素。提升策略 建立完善的服務質量管理體系:明確服務標準和服務流程,確保員工提供一致、高效的服務。
飯店酒店管理服務質量畢業論文內容 [關鍵詞] 服務服務質量管理 隨著市場經濟的發展,服務質量從認識、觀念、內涵到要求、標準都有了很大的變化。把服務質量的管理看成是飯店的生命,可以說是市場激烈競爭的結果。對于飯店而言,最重要的是服務質量的競爭。
酒店管理專業畢業論文什么題目容易寫旅游與環境的關系,探討了旅游業對自然環境的影響以及如何實現可持續發展。星級服務的探討,分析了不同星級酒店的服務標準與實踐,提出提升服務質量的建議。